Welkom

Welkom bij Roski, the saté factory. Het verhaaltje begint in Suriname met wat ik me kan herinneren, de heerlijkste Javaanse saté, van oma. Mijn lieve oma is oorspronkelijk van Javaanse afkomst die na de afschaffing van de slavernij met haar ouders naar Suriname emigreerde als contractarbeiders. Met deze reis kwamen er ook andere bevolkingsgroepen zoals de Hindoestanen en Chinezen, dus ook veel gerechten met elke bevolkingsgroep zijn specialiteit. En bij de Javanen is saté daar eentje van. Vol liefde werd deze saté gemarineerd met haar geheime recept. Gelukkig is dit recept doorgegeven aan mijn moeder en vandaag de dag mag ik dit met jullie delen. Onze saté’s worden uiteraard gemaakt van het meest malse deel van de kip, dijbeen filet. Voor de vegetariërs onder ons hebben we de heerlijkste vleesvervangers van de Vegetarische slager, waar het product 100% plantaardig is, en bijna tot niet te onderscheiden is van kippenvlees. Het geheim van de Roski kipsaté zit in de marinade die ambachtelijk, zorgvuldig en met liefde is samengesteld. Elke Roski saté heeft een gewicht van 50 gram. Roski heeft de keuze uit twee verschillende sauzen: pindasaus pittig en pindasaus niet pittig.

Bereidingswijze pindasaus (pittig / niet pittig):

2 eetlepels gekookt (heet)water toevoegen per kuipje. Dit naar gelang verder aanlengen.

Bereidingswijze Roski saté:

Ontdooien vóór gebruik. Vervolgens opwarmen in de magnetron, in de oven of op de grill.

Roski heeft daarom ook de voordelen op een rijtje gezet:

  • De satés worden per doos (20 of 60 stuks à 50 gram) apart gevroren afgeleverd
  • Ze zijn allemaal gegaard, dus scheelt u weer veel tijd bij het opdienen
  • Doordat de satés apart ingevroren zijn, behoudt het zijn smaak en malsheid
  • Tijdens het eten blijven uw handen lekker schoon

bannerapp